열매에는 여러 가지 양분이 들어 있어서 동물들의 좋은 먹이가 되는데,
그 중에서 사람이 먹을 수 있는 것을 과일이라고 합니다.
으름덩굴 암꽃의 꽃잎은 없고 3개의 꽃받침 잎이 있으며 3~6개의 자갈색 씨방이 있는데 이것이 비대해져서 열매가 됩니다. 열매는 소시지 모양을 하고 옆 봉선이 터지며 과육을 먹을 수 있습니다.
육질의 달기가 바나나정도의 맛을 내어 코리안 바나나라고도 합니다.
줄기를 약용으로 하거나 바구니 등을 만드는데 사용하기도 한답니다.
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